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Mit Zutaten aus dem Garten
3 Sommerliche Smoothie Rezepte
Kleine Erfrischung gefällig? Gerade in der Sommerhitze kann Gartenarbeit ganz schön anstrengend werden. Dabei wächst die Erlösung vermutlich direkt neben Ihnen? Mit Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten lassen sich erfrischende Sommer Smoothies herstellen. Wir stellen Ihnen eine rote, eine orangene und eine grüne Smoothie Variante vor. Ganz ohne Schnickschnack, nur mit regionalen Zutaten aus dem Garten.
Für eine Extraportion Eisen
Roter Smoothie mit Himbeeren
Rote Beete, Minze und Himbeere – klingt ungewöhnlich, harmoniert aber richtig gut. Wenn Sie sich unsicher sind, ob Ihnen der erdige Geschmack der Roten Beete zusagt, tasten Sie sich lieber vorsichtig ran. Je nach Süße von Apfel und Himbeeren ist keine Zugabe von Honig notwendig.
Zutaten für ein Glas:
- 50g Rote Beete
- 200g Himbeeren
- 2 Handvoll Minze
- 10 Eiswürfel
- ½ roter Apfel
- Honig nach belieben
Auch mit Gemüse saftig-süß
Grüner Smoothie mit Spinat und Birne
Zugegeben, der ist uns nicht ganz leicht gefallen. Avocado oder Banane machen die meisten grünen Smoothie Rezepte süß und cremig. Leider sind diese Zutaten so gar nicht regional und für unser Gartenrezept deshalb tabu. Aber das ist auch gar nicht notwendig! Wir haben beim Experimentieren gelernt: Eine süße Birne kann das genauso gut.
Zutaten für ein Glas:
- 1 süße Birne
- 1 Handvoll Spinat
- Saft von 1 Zitrone
- 10 Eiswürfel
- Honig nach Belieben
- 1/3 Schlangengurke
Ein bisschen exotisch
Orangener Smoothie mit Melone und Aprikose
Zum Sommerabschluss wird’s noch einmal richtig süß und fruchtig. Der Anbau von Wassermelone, Orange und Aprikose ist für Garten Anfänger nicht ganz einfach, kommt aber immer mehr in Mode.
Zutaten für 1 Glas:
- 300g Wassermelone
- 5 Aprikosen
- 1 Orange
- 10 Eiswürfel
- Honig nach Belieben
- ½ Zitrone
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COMPO. Ganz einfach schöne Pflanzen.
Ob mit zwei linken Händen oder einem grünen Daumen - gemeinsam zu mehr grüner Lebensqualität.